Uma ação desenvolvida pela Secretaria de Meio Ambiente está promovendo um curso de alimentação alternativa durante toda a semana em Afonso Cunha.

O curso ministrado pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural – SENAR está sendo desenvolvido em duas turmas numa parceria estabelecida com as secretarias de Educação e Saúde.

Durante o curso dividido entre o momento de teoria e prática, as participantes estão tendo a oportunidade de entre outras coisas aprender a preparar alimentos artesanalmente aproveitando os subprodutos agrícolas locais para consumo familiar.

“Além dos integrantes da comunidade, convocamos as merendeiras das escolas e o pessoal que cuidam da alimentação do hospital para participar dessa capacitação e também se qualificarem”, destacou a secretária de Meio AMbiente, Conceição Bacellar.

O curso vai até o próximo sábado (07) e terá sua culminância durante a realização do Fórum de Meio Ambiente.